ไข่ยัดไส้เต้าหู้ทรงเครื่อง 12+ เดือน

ส่วนผสม

  • เต้าหู้ไข่
  • ไข่ไก่
  • หมูบด
  • ข้าวโจ๊ก 
  • มะเขือเทศ
  • หอมใหญ่
  • ต้นหอม ผักชี
  • ซอสปรุงรส
  • ซอสมะเขือเทศ
  • น้ำตาลดอกมะพร้าว


วิธีทำ

  • เจียวไข่กับข้าวโจ๊ก น้ำเปล่าให้เข้ากัน ทอดลงกระทะ
  • ทอดเต้าหู้ให้เหลือง แล้วนำไข่เจียวมาห่อ
  • ตั้งกระทะผัดหมูสับ มะเขือเทศ หอมใหญ่ให้เข้ากัน
  • ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลดอกมะพร้าว ซอสปรุงรส ผัดให้เข้าดันจนสุกปิดไฟใส่ต้นหอมผักชี